تاریخچه:

بابونه بومی مناطق جنوب و شرق اروپا است. این گیاه در مصر باستان دارویی برای درمان تب و لرز بود. به سبب مشابهت بوی بابونه با شکوفه های سیب، نام این گیاه از کلمه ی یونانی Chamomaela به معنی سیب، گرفته شده است.

خواص دمنوش بابونه نیوشا:

1- کاهش اضطراب و استرس

فلاونوئیدهای بابونه از طریق تعدیل عمل انتقال عصبی دوپامین، سروتونین و گاما‌آمینو‌بوتیریک‌اسید(GABA)، سبب آرامش اعصاب و کاهش افسردگی می‏ شوند. نتایج تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات آپی ژنین، لوتئولین و بیسابولولِ بابونه به گیرنده ی بنزودیازپین در مغز متصل می شوند و عروق خونی و عضلات ماهیچه های صاف را آرام می کنند. در مطالعه ی دیگری برای تعیین پتانسیل آرامش بخشی بابونه، عصاره ی این گیاه (کپسول های 220 میلی گرم به میزان حداکثر 5 کپسول در روز) به 61 بیمار مبتلا به اختلالات خفیف تا متوسط روانی به مدت 8 هفته داده شد. نتایج نشان داد که مصرف بابونه، به طور چشمگیری منجر به کاهش اضطراب و درمان این بیماران شد.

2- بهبود عملکرد دستگاه گوارش

براساس تحقیقات، عصاره ی جوشانده ی بابونه (CDE) اثر محافظت کننده ی چشمگیری در برابر اسهال و تجمع مایع در روده دارد و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند. مطالعات نشان می دهد که آپی ژنین و بیسابلول بابونه، استیل کولین و هیستامین را مهار و به کاهش اسپاسم عضلات گوارشی کمک می کند. این خاصیت بابونه با داروی پاپاوارین قابل مقایسه است. این گیاه، حاوی روغن های فرّار آلفا بیسابلول، آلفا بیسابلول اکسیداز A و B و ماتریسین(معمولا به کامازولن و سایر فلاونوئیدها با خاصیت ضد التهابی تبدیل می شود) است و فعالیت ضد التهابی دارد. در آزمایش دیگری، مصرف گل های بابونه سبب بازدارندگی از ترشح اسید معده و بروز زخم معده در موش های صحرایی شد. همچنین این گیاه در کاهش علائم IBS موثر است.

3- تنظیم قند خون

بابونه با مهار سنتز گلوکز در کبد سبب تعدیل میزان قند خون می شود. تحقیقاتی که در سال 2013 انجام شد نشان داد که تیمار موش های آزمایشگاهی با عصاره بابونه به مدت 6 هفته مقاوت به انسولین، عدم تحمل گلوکز و تری گلیسیرید پلاسما را کاهش می دهد. این تحقیقات نشان می دهد که فلاونوئیدهای بابونه در کاهش مقاومت به انسولین نقش دارند.

4- تنظیم کلسترول خون

گیاه بابونه حاوی ویتامین کولین است که با حذف چربی در خون، به کاهش کلسترول بالا کمک می کند. به همین دلیل به افراد مبتلا به کلسترول بالا توصیه می شود که برای کنترل و تنظیم فشار خون، روزانه حداقل 2 فنجان چای بابونه بنوشند.

5- ضد درد

يافته هاي بدست آمده ی تحقيقی در دانشکده ی پزشکی شهید صدوقی، مطالعات قبلی مبنی بر اينکه عصاره ی بابونه اثر ضد درد دارد را تاييد می کند و مؤيد آن است که در آزمون فرمالين اثر ضد دردی بابونه در حدفاصل بين اثر ضد دردي مرفين 0/5 میل و 1 میلی گرم بر کیلوگرم قرار مي گيرد. فلاونوئیدهای آپی‌ژنین و لوتئولین، خاصیت ضدالتهابی دارند. آپی‌ژنین، به گیرنده‌های GABA متصل می‌شود و اثر تسکین دهنده دارد.

به طور متوسط، روزانه بیش از یک میلیون فنجان چای بابونه در سراسر کره ی زمین مصرف می شود.
مصریان از بابونه برای مومیایی کردن فراعنه استفاده می کردند.
معروف ترین گونه های گیاه بابونه، بابونه ی آلمانی (Matricaria recutita) و بابونه ی رومی(Chamaemelum nobile) است.
مجارستان تولیدکننده ی اصلی زیست توده ی گیاهی بابونه در اروپا است. کشت بابونه در مجارستان منبع اصلی درآمد برای ساکنان فقیر مناطقی با خاک های غیر غنی است.
قرن هاست که بابونه دارویی برای آرامش اعصاب، کاهش اضطراب و افسردگی، درمان تب و سرماخوردگی است. در قرون وسطی از بابونه برای درمان بیماری هایی مانند آسم، تب، التهاب و تهوع استفاده می کردند.
همچنین بابونه در طب سنتی برای رفع ناراحتی های گوارشی مانند بی اشتهایی، نفخ، سوءهاضمه، اسهال و استفراغ و تهوع استفاده می شود.